Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 193 серии LINEMISS™ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
Печь конвекционная UNOX XFT 193 MANUAL H
Unox
Габаритные размеры: 800*770*509 мм
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление механическое
Температурный режим от 0 до 260 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность 6.5 кВт
Вес (без упаковки) 49 кг
Подробнее
161 900 руб
Заказать товар
Задать вопрос
Описание