Универсальная кухонная машина УКМ-06

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

ПМ – Приводной механизм;
Приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)

ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш -250 кг/час,
диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5,0; 9,0 мм

МО – механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов.
Нарезка овощей 200-350 кг/час.,
протирка картофельного пюре 400 кг/час.

П-01 – подставка