Шкаф расстоечный UNOX XLT 193

Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Технические характеристики:
Уровни: 8
Размер противня: 600x400 мм
Расстояние между направляющими - 70 мм
Максимальная температура +70°С
Габариты: 800х713х757 мм
Напряжение: 220 B
Мощность: 1.2 кВт
Вес нетто: 37 кг
Особенности конструкции:
Имеет самостоятельную панель управления
Изготовлен из нержавеющей стали
Количество дверей: 2 шт
Поддон для воды