Профессиональный мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3 П предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.
Незаменим на небольшой кухне, кафе, бара и буфета. Пароконвектомат ПКА 6-1/3П работает от сети напряжением 220 В, при этом установленная мощность составляет 3,2 кВт. Электрические параметры в дополнении с малыми габаритами делают пароконвектомат практически доступным для любого потребителя с возможностью установки в любом помещении. При малой себестоимости аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата перед другим тепловым оборудованием, что делает его уникальным и доступным.
У пароконвектомата ПКА 6-1/3П есть пять режимов работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:
Режим конвекции до 270 °С
Режим парообразования до 100 °С
Комбинированный режим при 30-250 °С
Низкотемпературный пар при 30-98 °С
Функция разогрева при 30-160 °С
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/3П
Габаритные размеры: 520х593х691 мм
Номинальная потребляемая мощность: 3,2 кВт
Номинальное напряжение: 230 В
Максимальная температура внутри камеры: 270 °C
Тип гастроемкости: 1/3
Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 шт
Количество воздушных ТЭН-ов: 2 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора: 1 шт
Масса: 45 кг
Производство: Россия
Панель управления на русском языке
5 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар, низкотемпературный пар, пар)
110 программ, до 4 этапов приготовления в каждой
В комплекте: термощуп для измерения температуры внутри продукта
Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
Подсветка рабочей камеры
Вентилируемая дверь
Дверь с двойным термостойким остеклением
Система закрывания двери «свободные руки»
Низкое энергопотребление